基本信息
壓制單位：中茶公司
生產(chǎn)工藝：普洱熟茶
產(chǎn)品規(guī)格：357克/片
生產(chǎn)時(shí)間：2004年
入庫(kù)時(shí)間：2004年
倉(cāng)貯單位：雙陳專(zhuān)業(yè)茶倉(cāng)
原料特性：精選廣別老寨喬木古樹(shù)春茶原料。
沖泡準(zhǔn)備：
沖泡方法：雙陳泡茶法
煮水器具：銀壺
沖泡器具：雙陳十二式——匏尊壺
投茶量：每100ml水投茶5克
用水：太和山泉
溫度：28.3℃
濕度：63%
干茶品評(píng)：
干茶呈深紅褐色，壓制較為緊結(jié)；香氣以甜香為主，夾雜少許熟香，整體聞起來(lái)帶有輕發(fā)酵的清新感。
沖泡品評(píng)：
潤(rùn)茶：沸水10s
湯色栗紅，湯體通透明亮，香氣為清晰的糯香。
第一沖：沸水，即沖即出
湯色深栗紅，湯面油光明顯；湯面與湯中香氣均以桂圓香為主；茶湯入口醇厚甜滑，湯中桂圓香明顯，茶質(zhì)較為厚重，陳韻初顯。
第二沖：沸水，即沖即出
湯色為深栗紅色；香氣為糯香和桂圓香 ；茶湯入口香濃厚滑，醇厚細(xì)膩，有生茶般的生津回甘，活性十足。
第三沖：沸水，即沖即出
湯色栗紅稍深，油光明顯，通透明亮；香氣以糯香為主，開(kāi)始出現(xiàn)少許棗香；茶湯細(xì)膩甜滑，生津感非常明顯；飲后身體發(fā)暖，茶氣十足。
第四沖：沸水，即沖即出
湯色栗紅稍深；湯面以糯香為主，湯中為明顯棗香；茶湯甜度高，有類(lèi)似生茶的甜潤(rùn)感。
第六沖：沸水，10s
湯色栗紅；湯中棗香、糯香濃郁；茶湯細(xì)滑、清甜；飲后有生津感和清涼感。
第八沖：沸水，40s
湯色淺栗紅；香氣以棗香為主；滋味轉(zhuǎn)淡，但依然清甜如泉。
葉底審評(píng)：
葉底呈深褐色，香氣以糯香和棗香為主，手感尚柔軟。
倉(cāng)貯審評(píng)：
此茶倉(cāng)儲(chǔ)十分優(yōu)秀，從干茶、香氣、湯色、滋味到葉底都十分純凈。優(yōu)質(zhì)的原料、純凈的倉(cāng)儲(chǔ)，再加上16年的陳期，使其現(xiàn)階段飲用十分成熟與溫潤(rùn)。
綜合審評(píng)：
湯色深栗紅，油光明顯；湯面以濃郁的甜香為主，湯中出現(xiàn)桂圓香和糯香；茶湯入口甜潤(rùn)，湯水順滑細(xì)膩，非常飽滿(mǎn)，整體湯水的甜度較高，充分展現(xiàn)了熟茶順滑甜醇的優(yōu)質(zhì)特性。此茶特別之處在于，三沖后出現(xiàn)類(lèi)似生茶的生津感，湯水十分甜潤(rùn)，生津非常持久，加上湯中的桂圓香和糯香細(xì)膩醇和，屬于非常難忘的甜潤(rùn)風(fēng)格的熟茶品飲體驗(yàn)。
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